Corrales del Sur
Caja | Punta Picana | Premium | 20 Kg
Caja | Punta Picana | Premium | 20 Kg
Precio habitual
$356.800 CLP
Precio habitual
$419.800 CLP
Precio de oferta
$356.800 CLP
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La Punta de Picana se encuentra entre la palanca y el tapabarriga del vacuno, siendo una sorpresa para muchos, pero un secreto para algunos expertos parrilleros. Tiene forma triangular y aplanada.
Te la recomendamos a la parrilla a fuego medio por unos 40 minutos, primero por el lado de la grasa, para darla vuelta a sus 20 minutos finales. Debes estar atento para sacarla a un punto 3/4, porque rápidamente pasa de ser un corte jugoso a uno sobrecocido.
Peso total de la caja: 20 kg (15-16 piezas de 1.3 kg).
¡Precio Oportunidad $17.800/Kg!
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