CORRALES DEL SUR
Tomahawk | Hueso Corto | Premium | 1,5 Kg
Tomahawk | Hueso Corto | Premium | 1,5 Kg
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El Tomahawk es un corte muy popular, por su forma de "hacha" y espectacularidad en la parrilla. Se compone del Lomo Vetado con hueso intercostal, teniendo buena infiltración de grasa, dándole un gran sabor y jugosidad en boca.
La recomendamos a la parrilla, a fuego fuerte, unos 10 minutos por lado. Ideal sacarla a una temperatura de 56ºC.
Para prepararla, te recomendamos adobarlo con Sal con Ajo y mantequilla, ya encima de la parrilla.
Precio $25.990 Kg
En Corrales del Sur tenemos carne Angus. Cuando se habla de sabor, infiltración de grasa y terneza, esta raza es considerada como una de las mejores del mundo y reconocida por expertos parrilleros como las mejores carnes de Chile.
Corrales del Sur es Angus, calidad y sabor superior.
