CORRALES DEL SUR
Sobrecostilla | Caja | 20 Kg
Precio regular
$131.800 CLP
Precio regular
$199.600 CLP
Precio de venta
$131.800 CLP
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La Sobrecostilla es un corte individual que está ubicado en la pared lateral del cuello, de forma irregularmente cuadrangular, con dos capas de carne y vetas dejadas por las huellas de las costillas. Este es un corte semi blando y posee poca grasa.
Corte muy sabroso, jugoso y fácil de hacer. Te la recomendamos a la parrilla a fuego medio, unos 20 minutos por lado. Con Sal Gruesa y Pimienta queda increíble.
Cortes similares para su uso: Abastero, Asado Carnicero, Huachalomo.
Precio $6.590 Kg (AHORRA $3.390 x Kg)
